拾味扬州｜二十四桥宾馆冬季养生菜品推荐（一）
二十四桥宾馆冬季养生菜品推荐（一）
黑椒雪花牛肉粒
牛肉是一种常见的食材，带有丰富的蛋白、碳水化合物和营养元素，常吃牛肉能提升人体的免疫能力，对骨骼的成长发育及其术后的调理都是有非常好的协助。牛肉做法也比较多，不论是哪类做法都备受大家的欢迎。雪花牛肉粒是一道美味可口的菜式，而且营养搭配。
淮山药老鸡煲
淮山药是一种药食两用的食材，质地细腻，味道香甜，含有多种营养成分，健脾益胃、助消化，和农家散养的土鸡一起炖汤，营养加倍哦。
鱼羊鲜
鱼羊鲜是一道简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜。它选用新鲜的鳜鱼、内蒙的羔羊，几乎不需要过多调料，吃的就是新鲜羔羊肉的"嫩"与鳜鱼汤汁充分融合的"甜"。鱼羊一起做菜味道互补，有独特的鲜浓味道与营养。营养专家认为两者都是传统的滋补品，冬日食用很能补身体。
姜米豌豆苗
豌豆苗，又被称为"豌豆尖""龙须菜"。营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香滑嫩，鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，也是老百姓在岁首餐桌上必摆的一盘菜，代表岁岁平安之意。